Vietata la raccolta telline-arselle da Viareggio a Forte dei Marmi

VERSILIA - Batteri escherichia coli nell'acqua. Temporaneamente vietata la raccolta, la commercializzazione e l’immissione al consumo umano di telline (o arselle) dal porto di Viareggio, passando per Pietrasanta e fino al Pontile di Forte dei Marmi.

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Le ultime analisi hanno rilevato la presenza del batterio Escherichia Coli. Il provvedimento emesso dal Dipartimento di Prevenzione U.F.C. Sicurezza Alimentare e Sanità Veterinaria dell’Usl Toscana è a carattere cautelativo. Il divieto vale fino al ripristino delle caratteristiche sanitarie previste dalla normativa vigente.

Commenti

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  1. Basta cuocerle bene e non c’è nessun pericolo.

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