Careggine celebra la salsiccia, prodotto tipico della Garfagnana

CAREGGINE - Durante la calda stagione estiva sono davvero tante le feste e le sagre che animano la nostra provincia. A Careggine quest'anno si è voluto celebrare un prodotto tipico della Garfagnana: la salsiccia. Si è trattato di un'iniziativa molto originale che ha visto all'interno dei tre giorni di festa anche una simpatica competizione.

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Era Infatti possibile tentare, già tentare. di mangiare un panino lungo un metro con la salsiccia grigliata in soli 30 minutI. In molti ci hanno provato ma nessuno è riuscito a vincere (ahinoi) il palio della salsiccia.

La simpatica e originale festa, che ha visto anche NoiTv e Reteversilia media panter, si è aperta venerdì 29 e si è conclusa domenica 30 luglio. Nel pomeriggio di domenica il “nobile beccaio” (altri non sarebbe che il macellaio) Michelangelo Masoni ha proposto una ricetta originale alla salsiccia dedicandola a Careggine, il bilancio nelle parole del sindaco Mario Puppa ideatore dell’iniziativa.

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