CAREGGINE - Durante la calda stagione estiva sono davvero tante le feste e le sagre che animano la nostra provincia. A Careggine quest'anno si è voluto celebrare un prodotto tipico della Garfagnana: la salsiccia. Si è trattato di un'iniziativa molto originale che ha visto all'interno dei tre giorni di festa anche una simpatica competizione.

Era Infatti possibile tentare, già tentare. di mangiare un panino lungo un metro con la salsiccia grigliata in soli 30 minutI. In molti ci hanno provato ma nessuno è riuscito a vincere (ahinoi) il palio della salsiccia.

La simpatica e originale festa, che ha visto anche NoiTv e Reteversilia media panter, si è aperta venerdì 29 e si è conclusa domenica 30 luglio. Nel pomeriggio di domenica il “nobile beccaio” (altri non sarebbe che il macellaio) Michelangelo Masoni ha proposto una ricetta originale alla salsiccia dedicandola a Careggine, il bilancio nelle parole del sindaco Mario Puppa ideatore dell’iniziativa.