LUCCA - Un sistema innovativo per evitare gli sprechi di cibo con tutti i vantaggi che ne conseguono per i cittadini e per l'ambiente. Arriva anche a Lucca la app LastMinuteSottoCasa, già adottata a Torino, Palermo e altri capoluoghi italiani.

L’idea, semplice e innovativa, è stata presentata a Palazzo Orsetti. Si tratta di un’applicazione per smartphone che mette in contatto i commercianti che a fine giornata si ritrovano con un prodotto che si avvicina alla scadenza  (dalla mozzarella, al pollo, ad altro ancora) e i clienti alla ricerca dell’offerta dell’ultimo minuto.

Proprio i vantaggi ambientali hanno spinto Sistema Ambiente a sponsorizzare l’iniziativa con 11mila euro e l’applicazione sarà quindi a disposizione dei commercianti lucchesi per i primi sei mesi in forma gratuita.