Eleonora Cozzella e la sua Pasta Revolution

CAMAIORE - La pasta, piatto principe della tavola degli italiani, protagonista dell'ultimo incontro di Lido Food Parade, talk show sulle eccellenze del mangiare e del bere in Piazza Principe Umberto a Lido di Camaiore. Lunedì 20 alle 21.30 sarà protagonista Eleonora Cozzella, firma di Repubblica ed Espresso, autrice del libro Pasta Revolution,

-

Un viaggio tra storia e tradizione ma anche e soprattutto uno sguardo attento sulla cucina contemporanea che ha saputo e voluto reinserire la pasta anche nell’alta ristorazione.

Lascia per primo un commento

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.