LUCCA - Quattro giornate di approfondimento con i big del settore, organizzate da Fondazione Campus, istituzione specializzata nella formazione nel campo dell’accoglienza, per condividere ricerche e strategie innovative. Ma anche scoprire il teatro più piccolo del mondo e le vigne più alte della Toscana

 

Le sfide del turismo nei prossimi 10 anni saranno al centro del 56esimo Congresso Euhofa, che si terrà a Lucca dall’8 al 12 novembre. Per quattro giorni Fondazione Campus ospiterà alcuni tra i più importanti hotel manager, Ceo di grandi gruppi internazionali, direttori e docenti di 200 fra le più grandi accademie di tutto il mondo. Ma anche chef, maestri cioccolatieri, aziende e rappresentanti delle Istituzioni. Dopo 10 anni il Congresso Euhofa, che riunisce le più importanti scuole del mondo in ambito ospitalità, ristorazione e accoglienza, torna in Italia con un filo conduttore: “The emotion of Tuscan Hospitality”, ovvero la capacità di trasformare il viaggio in un’esperienza emozionale. La quattro giorni alternerà sessioni accademiche a tour sul territorio, a caccia di produzioni di eccellenza e tesori nascosti nei piccoli borghi.