Alimenti mal conservati e porta d’emergenza chiusa, sanzionati due locali

Alimenti mal conservati e porta d’emergenza chiusa, sanzionati due locali

Luigi Casentini

di Luigi Casentini

Viareggio - Carabinieri del NAS, ASL e Vigili del fuoco in azione per una serie di controlli nei locali del litorale. Sanzionate due attività di Viareggio per mancato rispetto delle norme di sicurezza e per alimenti mal conservati.

 

Stretta sui locali della Versilia in vista dell’avvio della stagione estiva. Dopo i controlli straordinari effettuati nella piana di Lucca, l’attenzione dei carabinieri del comando provinciale si è concentrata sul litorale dove, con l’ausilio dei reparti speciali dei i NAS, il nucleo ispettorato del lavoro, l’ASL e i vigili del Fuoco sono stati eseguiti una serie di controlli mirati in attività di ristorazione.

Due i locali di Viareggio sanzionati, all’interno dei quali i militari hanno rilevato numerose criticità, anche alla luce della maggiore attenzione seguita dalla tragedia di Capodanno a Crans Montana.

Uno dei locali infatti, aveva la porta di emergenza chiusa a chiave, oltre a carenze nella cartellonistica di sicurezza. A seguito di ulteriori approfondimenti, sono state rinvenute telecamere interne non autorizzate, oltre alla mancanza di sorveglianza sanitaria per i dipendenti.

In un secondo locale è stato contestato lo svolgimento di pubblico spettacolo in assenza dell’autorizzazione antincendio. Oltre a questo,  è stato inibito all’uso un magazzino esterno adibito a stoccaggio alimenti.

Al suo interno i militari hanno sequestrato circa 50 kg di prodotti alimentari congelati impropriamente, in quanto il locale è risultato sprovvisto di abbattitori e presentava irregolarità nella documentazione HACCP. Al titolare sono state elevate sanzioni per un totale di 3.000 euro.