Alla riscoperta degli erbi in Garfagnana

GARFAGNANA - Una giornata nel verde della Garfagnana in collaborazione col Corpo Forestale - Ufficio Territoriale per la Biodiversità di Lucca.

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Una giornata alla scoperta, o meglio ri-scoperta delle erbe spontanee, i cosiddetti erbi nel lessico informale, quella dell’escursione partita dal Centro Visitatori dell’Orecchiella, per arrivare fino al Giardino Botanico “Maria Ansaldi” Pania di Corfino dove, oltre allo storico hortus sanitatis, da alcuni anni è stato allestito un’orto fitoalimurgico in cui sono raccolte alcune erbe spontanee di tradizionale utilizzo domestico. A guidare nella speciale passeggiata immersi nel verde della Garfagnana, il professor Andrea Pieroni, che insegna Etnobotanica ed Etnobiologia all’ Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Che spiega come le erbe siano molto rivalorizzate anche in senso medico.

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