La tecnologia sale a bordo dei pescherecci

VIAREGGIO - Presentato al mercato ittico il progetto della Coldiretti settore pesca che consiste nel dotare i pescherecci di macchinari in grado di lavorare il pescato direttamente a bordo.

-

Un progetto finalizzato a dotare le flotte di pescherecci di una tecnologia in grado di lavorare il pescato direttamente a bordo, in modo da aumentare la competitività, attraverso un processo che prevede l’ottenimento di un prodotto lavorato e trasformato capace di andare incontro alle esigenze dei consumatori. L’adozione di questa apparecchiatura a bordo delle barche, secondo la Coldiretti – promotrice dell’iniziativa – favorirà anche il consumo di pesce povero di cui è ricco il Mediterraneo, oltre a consentire ai pescatori di far diventare le barche delle vere e proprie imprese in grado non solo di pescare, ma di ottenere prodotti già confezionati ed etichettati.

Lascia per primo un commento

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.