FORTE DEI MARMI - Il piatto dell’estate 2019 porta la firma di Massimo Mattei e Annalisa Alinari. Con le seppie in inzimino, la coppia ha conquistato il premio assoluto ‘Piatto Forte’ nell’ambito della XXVII edizione della rassegna 'A tavola sulla spiaggia'.

Il piatto dell’estate 2019 porta la firma di Massimo Mattei e Annalisa Alinari. Con le seppie in inzimino, la coppia ha conquistato il premio assoluto ‘Piatto Forte’ nell’ambito della XXVII edizione della rassegna ‘A tavola sulla spiaggia’, la sfida gastronomica tra concorrenti tutti rigorosamente non professionisti, che si e’ svolta al bagno Roma di Levante a Forte dei Marmi. La Kermesse  ideata da Gianni Mercatali ha visto quest’anno un ricco parterre d’eccezione da entrambi i lati della barricata, sia tra i concorrenti al talent, sia tra la giuria composta da esperti di cucina come gli chef Gianfranco Vissani e Davide Oldani, dai vip Renato Pozzetto e Mara Maionchi, ma anche da giornalisti, opinion leader e produttori di vino. Per la prima volta gli chef presenti hanno totalizzato 14 stelle Michelin. La festa conclusiva delle premiazioni si è svolta alla Capannina di franceschi e ha coinciso quest’anno con la ricorrenza speciale dei 90 anni del locale mito della Versilia.