Era dal 2019 che Castelnuovo non assegnava i prestigiosi riconoscimenti alla memoria di Enzo Pedreschi che grazie alla sua attività ha contribuito al rilancio e alla valorizzazione di alcuni prodotti del territorio a rischio estinzione.

Quest’anno è stato assegnato anche il premio alla memoria di Andrea Bertucci,  altro personaggio che ha contribuito al rilancio dei prodotti di questo territorio. La consegna dei premi  nell’ambito della manifestazione Garfagnana Terra Unica.