LUCCA - Una guida indispensabile per chiarire tutti i falsi miti sull’intolleranza al lattosio, un’esigenza alimentare sempre più frequente che riguarda circa il 50% della popolazione italiana. È stato presentato nella sala dell’Antica Armeria di Palazzo Ducale il Dodecalogo dal titolo “Vero Falso dell’Intolleranza al Lattosio”, pubblicato dall'Aili, l'Associazione italiana latto-intolleranti, che ha sede proprio a Lucca.

A presentare la pubblicazione, alla presenza del vice sindaco di Lucca, Giovanni Minniti, della presidente regionale dell’Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica, Maria Luisa Luisi, e al dietista Nico Donati, la presidente nazionale dell’Aili, MariaSole Facioni.