La Piana del cibo a Terra Madre Salone del Gusto 2018

La Piana del cibo a Terra Madre Salone del Gusto 2018

Guido Casotti -

di Guido Casotti -

TORINO - Il Pomodoro canestrino, ultimo nato dei Presidi Slow Food del territorio, sbarca al Salone del Gusto, in corso a Torino fino a domenica prossima grazie ad una iniziativa congiunta di Slow Food Condotta Lucca, Compitese, Orti Lucchesi, Slow Food Toscana, aziende del territorio e Comuni di Lucca, Capannori e Porcari.

La presentazione si è chiusa con un assaggio di bruschetta al pomodoro canestrino preparata dai “cuochi slow food dell’alleanza” presenti.