Si è riunita al Vecchio Mulino di Castelnuovo Garfagnana la Condotta Slowfood numero 094 Media Valle Garfagnana, per eleggere il nuovo fiduciario dopo la scomparsa di Rolando Bellandi, eletto alla guida dell’associazione nel luglio scorso. Durante la riunione, i componenti della condotta hanno eletto all’unanimità il figlio di Rolando, Elso Bellandi, anche figlio d’arte visto che da sempre si occupa della promozione dei prodotti del territorio, in piena sintonia con i principi slowfood.
Per la Condotta Slowfood questa è una sorta di ripartenza dopo gli anni duri della pandemia e da quello che è emerso dall’incontro non mancano le idee oltre che l’esperienza del comitato per portarle avanti. Alla riunione erano presenti tutti i componenti del comitato che sono Stefano Reali , Andrea Bertucci, Giordano Andreucci, Marco Regalati, Gianni Dini e Abramo Rossi. Hanno partecipato ai lavori anche Alessio Pedri, ex fiduciario e Tania Franchini.
Negli obiettivi del nuovo fiduciario e della condotta c’è l’allargamento e il coinvolgimento delle varie categorie del settore, con un occhio di riguardo ai produttori per arrivare infine  ai ristoratori che di fatto sono coloro che mettono sul piatto il territorio. Buon lavoro dunque al nuovo fiduciario Elso Bellandi ed a tutti i componenti del comitato.