Maltagliati all’olio e vino con sugo alle brassicacee. Questo il piatto con il quale si sono misurati Giorgione, al secolo Giorgio Barchiesi, volto noto della gastronomia su Youtube, e un aiutante cuoco d’eccezione, il sindaco di Lucca Mario Pardini, nella giornata finale della rassegna Lucca Olive Oil You.
Lucca Olive Oil You, i maltagliati di Giorgione e del sindaco Pardini chiudono una kermesse di successo
