La gara è iniziata di fronte ad una cornice di pubblico notevole e ha coinvolto alla fine anche qualcuno che non aveva mai praticato la cottura con la padella e che si è voluto mettere alla prova, come il vicentino Alessio Corasol, in vacanza in questi giorni n Valle del Serchio
Omero Togneri è il miglior mondinaro di Barga
