LUCCA - Il noto giornalista enogastronomico, volto di NoiTv con Effetto Versilia, ha presentato il volume “Alla Scoperta del Cibo” (Sai cosa Mangi?) edito dalla Sperling & Kupfer

Come distinguere i cibi di qualità, sani e convenienti? Quali sono gli alimenti che curano? Come evitare le trappole del marketing? Le risposte a queste e a molte altre domande rappresentano il contenuto di “Alla Scoperta del Cibo” (Sai cosa Mangi?) edito dalla Sperling & Kupfer e scritto dal volto di Noi Tv Fabrizio Diolaiuti. Nel volume presentato a Palazzo mediceo l’autore ci accompagna in un viaggio affascinante e sorprendente, che si snoda dalle carni ai crostacei, dai supercibi ai germogli, dai cereali alla frutta, dalle alghe fino agli insetti.
Diolaiuti, ospite di Giulio del Fiorentino a Buongiorno con noi” ha svelato moltissime curiosità, informazioni, dritte e qualche notizia inquietante. Una lettura che cambierà per sempre il modo di vedere il cibo e di gustarlo.