Spaghetto alle arselle, il contest torna e si allarga

Spaghetto alle arselle, il contest torna e si allarga

Cinzia Chiappini

di Cinzia Chiappini

Forte dei Marmi - Per la prima volta si gareggerà anche sul servizio di sala e ad agosto scatterà la super sfida tra i migliori del 2025 e quelli di quest’anno.

Parte da Villa Bertelli la terza edizione di “Spaghetto alle Arselle Award 2026”, il contest gastronomico che celebra uno dei piatti simbolo della tradizione apuo-versiliese. Da giugno a settembre, una sessantina di ristoranti del territorio, si sfiderà a colpi di arselle nel tentativo di strappare alla giuria i voti più alti possibili. L’evento è sostenuto dal Comune di Forte dei Marmi