CAPANNORI - E' stato siglato l'Accordo tra la cooperativa Caplac-San Ginese e Latteria Soligo. Il nuovo colosso lucchese-trevigiano varrà, a regime, circa 100 milioni di euro di fatturato.

Per la storica cooperativa di Capannori che produce e distribuisce i prodotti a marchio S. Ginese e che ha negli allevatori della Garfagnana e della Piana di Lucca gli assoluti protagonisti, si tratta di un grande risultato.

Gli allevatori della Cooperativa percepiranno, per ogni litro conferito, lo stesso prezzo del latte degli allevatori trevigiani. Un prezzo ben più alto di quanto percepito finora e del prezzo medio toscano, ma ciò non influirà minimamente sul prezzo del latte al consumatore.